产业疫病新变化,法国诗华“硬产品+软服务”始于卓越,致于共赢

2021年5月16日,诗华家禽事业部于江西南昌举办“始于卓越,致于共赢”2021年度诗华家禽论坛,来自家禽产业链的专家、教授、企业家等近150人与诗华齐聚一堂,一同探讨家禽业的现状、挑战与未来。

诗华亚太区总监Antonin BONNEAU先生在致开幕辞时表示: 禽流感、非洲猪瘟、新冠等疫情,对数据管理、内部投资、研发等各个生产管理环节提出了更高的要求。在这种趋势下,诗华立志于疫病防控整体方案的研究,包括孵化厅免疫方案的研发、GPS服务体系的打造等。同时,诗华希望经由数据管理、技术应用、面对面交流等方式与行业共同成长。

诗华中国国家经理李万猛先生在致开幕辞时表示: 包括畜牧业在内的各个行业发展的方向在于通过提高效率以降低成本、通过健康的产品服务人类。面对产能过剩、新冠疫情、消费变迁等的影响,诗华将坚如磐石围绕行业发展方向,通过产品、方案、服务帮助客户共克时艰,为客户降低成本,为消费者提供健康食品,成就诗华,成就健康中国。

在2021年度诗华家禽论坛上,禾丰食品股份有限公司总裁邱嘉辉先生和泰森中国高级战略采购总监陆青女士两位嘉宾分别做了《后疫情时代的家禽业发展趋势》、《新冠疫情对全球家禽业的影响》为题的精彩报告,发表了自己对疫情下家禽业现状的看法。邱嘉辉先生认为,疫情下,各行业恢复分化明显。第一,中国与美国“互补”式经济恢复仍在持续,中国生产复苏持续领先;第二,行业内中小企业举步维艰,大企业恢复加速;第三,鲜品发展速度远超冻品发展速度;第四,“一条龙”企业的占比不断提高。他表示,未来企业努力的方向大致有二——全而强或尖而强。陆青女士从供应链的角度进行了分享。她表示,2020年,除了中国GDP持续增长外,其他的主要家禽生产国如美国、巴西、泰国等GDP都出现不同程度下降。在此背景下,白鸡产业产量、贸易量依旧实现平稳增长,来自新冠的压力更多地压在了营运、流通、销售等环节。其中,在产品销售环节,鸡肉消费出现了新的变化,包括家庭消费、快餐、团餐等需求上涨明显,电商、社区团购、直接对接大客户等销售渠道比例提升,鲜品销售率也有提升,但出口量及农贸批发渠道销售量出现下降。

在家禽业整体的趋势出现变化的时候,家禽疫病本身也同样在不断变化中……根据中国农业大学动物医学院副院长张国中先生的介绍,目前禽流感病毒中,H5禽流感以2.3.4.4分支H5N6为主,2.3.4分支H5N8需要大家的警惕;H7禽流感以H7N9为主,部分毒株间的差异比较大;H9禽流感以H9.4.2.5分支为主,同时又细化为a、b、c三个亚分支。除了及时更换疫苗、使用优质疫苗外,他提醒养殖企业还要加强免疫效果监测和分析,以及做好15-30d的养殖场隔离。

而临床上同样备受关注的传染性法氏囊病,似乎也有了新变化。诗华家禽兽医服务部经理陈猛先生开篇即呼吁中国家禽业要重新审视鸡法氏囊病的防控策略。根据诗华近年来对鸡法氏囊病的发生、发展的研究,一种新型变异株的出现正在危害我国家禽业的健康发展。该变异株不同于以前流行的超强毒,因其呈现的亚临床感染特点而被很多的家禽生产者所忽视。但是它的感染所造成的免疫抑制极大地危害着家禽的健康以及养殖效益。他列举了大量的国内外研究结果,充分地证明了他的观点。同时他也指出,面对当前的鸡法氏囊病流行特征,唯有能够斩断鸡法氏囊病感染链条的疫苗才能真正地控制此病,如果不能认清该病的危害并断然地采取措施,我们将错失控制该变异株的良机。

随着病毒的不断变异,防控手段也在不断更新。诗华亚太区兽医服务总监Marcelo PANIAGO先生表示,传染性支气管炎在家禽业中是极具经济危害性的疾病之一,以往同源免疫保护是主流,然而他介绍说目前交叉保护策略才是国际上防控传支最常见的做法。此外,他还介绍到传支的孵化厅免疫慢慢成为全球的趋势,Cevac IBird®诗支威与新支安可以预防中国乃至全球大部分的流行毒株,而且诗支威与新支安的联用不会影响对新城疫的保护作用。

面对着行业、疾病等多方面的变化,诗华也在不断推出新产品、新服务。诗华家禽市场部经理王瑜女士表示,Cevac IBird®诗支威在上市20个月以内就创造10.9亿羽份优秀成绩,为了更好拒“支”门外,满足行业需求,现场她还隆重宣布了诗华500ml灭活疫苗系列上市。她介绍该系列疫苗将纯净制苗、安全免疫、高效防控等提升到了一个新的等级。

诗华中国家禽事业部总监周剑峰先生接受新禽况记者采访时表示,诗华提供的不仅仅是疫苗,也是“家禽保护”。“随着行业集约化加剧,免疫精简化将会是未来。针对于此,诗华在做好产品的深度、精度同时,将通过诗华C计划、GPS服务等软服务来为客户创造价值”,周剑峰先生介绍说,“此外,诗华还通过与高校、企业合办诗华大学,建立网络学习平台,深耕生产领域。”

针对临床生产中,部分免疫存在着不少弊端的问题,诗华家禽免疫设备服务部经理刘魁之先生与诗华家禽产品经理张永志先生为现场的嘉宾介绍了诗华C计划引领孵化场喷雾免疫新纪元。在诗华C计划的加持下,喷雾免疫的操作规范、疫苗存储、喷雾全过程的检查要点都变得十分明了;同时通过GPS服务,诗华还能帮助客户清晰了解IB疫苗喷雾免疫的实际效果,实现传支疫苗的到位率、到位量、整齐度。

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